【台中美食小吃】布袋鮮の蚵(向上路總店)～海中的牛奶

簡介：11月底康熙來了節目播出「絕不能錯過的宵夜美食」主題後，網路上引起一陣熱烈討論，大家都在問唐從聖推薦的「布袋鮮の蚵」在哪裡？到底是什麼魔力讓有些人遠從台北而下，就是為了品嚐到鮮蚵呢？！今天就好好為您介紹位於台中向上路的「布袋鮮の蚵」吧！


11月24號那天看了康熙介紹宵夜那集～

想說今天剛好有空可以去吃～剛好就遇上朋友放假～～～

因此我們就相約去吃鮮蚵囉～

布袋鮮の蚵就位於向上路一段，遠遠就看到一間門口有懸掛著紅布條：『感謝康熙來了推薦』

沒錯！！這就是康熙來了節目裡，由唐從聖(從從)所介紹的那家：

布袋鮮の蚵

地址：台中市向上路一段355號　Tel：(04)2473-1331

牆四周也滿滿都是藝人合照及簽名……




台中第一味的插圖


生鮮蚵　$50


「熟招牌蚵」滿滿的蚵仔、油蔥酥和豆芽菜，口感十足。




怕吃不飽所以有點炒飯
「招牌炒飯」米飯粒粒分明，配上一點肉鬆更好下飯。
招牌炒飯　$60




「招牌脆鰻」爽口脆Q，能吃出肉質的腴嫩鮮甜






這道也是他們店中的人氣NO.1！！
「名氣生鮮蚵」鮮蚵飽滿又新鮮，配上芥茉與小黃瓜入口即化，能嚐出鮮蚵的肥美鮮甜。

鮮蚵是完全的主角，只稍微川燙後，配上小黃瓜涼拌後再灑上海苔絲上桌，
哇沙米不敢吃的人還是不要輕易嘗試吧



桌上都會有一罐他們特製的醬油，記得要淋上去拌一拌一起吃喔


滑嫩的口感配上脆脆小黃瓜很讚


蚵仔煎 　$50
首先上桌的是蚵仔煎，外面淋的醬超好吃的，微酸微甜，為這道料理大加分～


「蚵仔煎」口感Q嫩，蚵仔新鮮。






















布袋鮮の蚵應變能力很快，節目才推薦幾天就立刻掛上紅布條感謝了！

這次我們總共吃了195元，就吃到好撐
這次點了前4名

自從康熙來了播出後，布袋鮮の蚵天天滿堂高座，想要品嚐到美食，還必須拿著號碼牌在外頭排隊，所以各位朋友們要有心裡準備唷！

‧店家資訊：

。店家名稱：布袋鮮の蚵(向上路總店)
。店家地址：台中市西區向上路一段355號
。連絡電話：04-24731331
。開放時間：
。停車資訊：騎機車能停路邊,汽車就不能停了

‧交通資訊：

檢視較大的地圖

。汽車：

。客運：

‧附近景點：

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【台中火鍋吃到飽】迦南園火鍋 (崇德店)～活跳跳的鮮蝦

簡介：「迦南園火鍋」是綜合鍋類類的綜合鍋，位於台中市北區崇德路一段490號，迦南園吃到飽火鍋店業界的翹楚，崇德店是第二家店，來自南部的老闆大方提供各種新鮮食材，尤其是海鮮鮮度No.1，價格平價，菜色超過五十種，座位有限，每天都有滿滿的預約人潮，要去品嚐記得先提早撥電話訂位。而命名為迦南園是依聖經中(出埃及記三:7-8)裡美好寬流奶與蜜之地「迦南美地」而來。而經營這間小火鍋店就如同聖經的內容一樣。

今天來到很多人推薦的「迦南園」
店面不大(約70人座)，所以一定要先訂位
服務人員招呼我們入座後先說明用餐規則



基本上是一人一鍋，附有少量的高麗菜、油豆腐和一片魚板
佐料及飲料自取，其餘火鍋料點菜後由服務生送上


我都還沒點餐，友人就先端上好吃的冰淇淋給我
就甘心ㄟ～


點餐方式跟服務生點餐，會一盤一盤送上來，而且是採用無限續點餐式

這是迦南園火鍋的菜單
食材種類大致可分為七大類：


一、肉類

有澳洲沙朗牛肉、梅花豬肉、培根牛肉、安格斯雪花牛、培根豬肉、紐西蘭羊五花、雞腿肉
選擇種類十分豐富。



　

　　

二、海鮮
有 鯛魚片 雪魚肚 蟹腳 旭蟹 花枝 油魚片 小章魚 蛤蠣 鮮蝦 魷魚 珍珠貝
白旗魚片 軟絲 鮮蚵 魚皮 白毛肚 脆管 扇貝 鮭魚 魚下巴 花枝漿 海參 等等...
(花枝漿真的就是花枝漿，可以自己做花枝丸!或是花枝條)
真的都很新鮮呢～

推薦一下鮮蝦(活跳蝦)
噴的很多水出來，弄到我的鏡頭了


活跳蝦夠新鮮，所以煮熟後蝦肉和蝦殼，是分離的
這樣很好剝蝦殼



海參、蛤蠣
　
鱈魚肚、鮮蚵
　

竹蛤


扇貝

軟絲、珍珠貝
　

花枝漿：用一個切半竹管裝，自己DIY弄成丸子，滿好吃的，有花枝味道，很Q


迦南園人氣餐點~龍蝦沙拉也很多人推薦
裡面有蝦卵，吃起來有［噗茲噗茲］的口感
好吃，強力推薦，我共點了兩次，有加一點點哇沙米，可是不會辣


三、火鍋料
米血 鴨血 蛋餃 蝦餃 長島雪芋 紫芋捲 鱈府香腸 梅花捲 芙蓉玉子燒 海鮮松茸包  起司丸子..等等等許多.(還有沒多沒列舉到喔~~)附註:起司丸子非常好吃喔!!紫芋捲也是這裡才有的!千萬別錯過!!

燒麻吉和牛蒡捲
燒麻吉煮好後很軟很Q，可以沾花生粉，還不錯吃



4.蔬菜
金針菇 玉米 花椰菜 香菇 高麗菜 蕃茄 豆苗 木耳 南瓜 芋頭 季節菇類 山藥 季節青菜(2~3種 有大陸妹等等)





5.搭配:
白飯 冬粉 麵  (叮嚀:不建議搭配!因為很容易一下子就飽了!!)

6.飲料部份

密煉烏梅、椰奶冰沙、冰開水、雀巢檸檬茶


汽水有可樂、雪碧、芬達橘子、芬達葡萄
都是罐裝可樂~隨你喝嚕


　　

咖啡機


7.甜點部分
綠豆湯 霜淇淋

加湯請自取，不喝飲料的人，店家還提供綠豆湯以及茶包


最厲害的是有一台鮮奶霜淇淋，這是一定要推薦的，感覺加了很多很香濃的牛奶，
可以自己享受做冰淇淋的樂趣!!可以挑戰巨無霸冰淇淋喔!!



　　

建議一次不要點太多，因為桌子會放不下。




像這樣整桌都擺滿滿的


食材一盤接著一盤入鍋後
盤子就像蓋大樓般的往上升
沒多久服務生就來把盤子收走了


湯底用大骨、昆布熬煮




活跳跳的蝦子入鍋時
建議用蓋子稍微的檔一下
才不會噴出來


醬料、飲料、冰淇淋和加湯都要自己動手










人真的超多的
這間吃到飽火鍋店，目前是頗負盛名的一家店，要事先預約不然因為他的桌位數限制的關係!會吃不到喔!!晚餐分兩次時段，分別是六點與八點!!限時兩個小時就要換人拉~因為下一個訂位的人一定會很準時的!!





喝完的飲料瓶罐，還會在回收利用


還提供嬰兒座椅




我覺得門面的設計
有待加強與改善


用餐等候區

其他分店：
高雄富民店　(07)558-2288 　　地址：高雄市左營區富民路432號
台中崇德店　(04)2237-9188　　地址：台中市崇德路一段490號
台中大敦店　(04)2473-3455　　地址：台中市大敦路377號
台中青海店　(04)27069666 　　地址：台中市青海路二段246-15號

‧景點資訊：

。餐廳店名：迦南園火鍋 (崇德店)
。餐廳地址：台中市北區崇德路一段490號
。連絡電話：04-2237-9188
。消費資訊：平日～午餐270元、晚餐329元，假日～一律329元，兒童80cmM~100cm～60元、100cmM~140cm～150元。(以上消費加收10%服務費)
。開放時間：周一～周五 AM11:00~PM03:00 PM05:00~PM11:00 周六 AM11:00~PM11:00 周日休息
。用餐時間：兩個小時
。可容納人數: 70
。停車資訊：可以停路邊或機車可以停崇德一段與進化北路交叉口

‧交通資訊：

在較大的地圖上查看台中約會聚餐餐廳

。汽車：

。客運：

‧附近旅遊景點：

。台中市民俗公園(台灣民俗文物館)。台中孔廟。台中公園。國立自然科學博物館。植物園。大坑-心之芳庭。紙箱王創意園區‧主題餐廳。大坑步道。大坑風景區。麒麟峰溫泉

‧附近美食小吃：

。綠蓋茶‧館。太極麻辣燙。馬總裁。迦南園火鍋(崇德店)。吉秀食日式堂。日本電視冠軍赤板拉麵。招賢茶房。探索寵物餐廳。藏疆茶棧。四海遊龍鍋貼。萊東餐廰。新福商務飯店。85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店。聚北海道昆布鍋。天香回味養生煮。譚英雄麻辣鴛鴦火鍋。水舞饌。寬心園。北海岸海鮮餐廳。風車轉轉複合式餐飲。糖村蛋糕。陶板屋和風創作料理(崇德店)。凱恩斯岩燒餐廳。默爾義式餐廳MORE。野宴日式炭火燒肉。龍吟家日式料理。皇城泰緬餐廳。麻辣狀元。龍緣軒素食休閒館。八分飽餐廳。50嵐綠茶專賣店。輕井澤鍋物。齊力乳酪蛋糕。桂梅莊老雪花齋。台中牛排館元太祖蒙古烤肉。怡馨園複合式素食餐廳。爭鮮回轉壽司。新天地餐廳(北區店)。伊藤園實業有限公司/嘎嘎日式布蕾。醉鴛鴦啤酒庭園廣場。廚匠異國創料理/莉莎可可手工巧克力 崇德二館。九號碼頭餐飲店。耕讀園書香茶坊。統一星巴克(崇德門市)。大漁炭火燒肉俱樂部。McDonald麥當勞。馬總裁99現炒海鮮餐廳。外蒙古餐廰。元林滷肉飯。富隆莊客家餐廳