【高雄旗津老街美食小吃】旗后古早味蕃茄切盤

簡介：位於高雄市旗津區廟前路70號前小攤,是高雄人最愛吃的醬油番茄,來高雄沒吃醬油番茄，就不夠入境隨俗。沾番茄的醬料，是混合了薑末、甘草粉、梅粉、糖粉調製成的，滋味非常特別，這攤賣了10年的古早味番茄切盤，味道很道地，一份40元，價格也很實在。

曾經在電視上看到節目介紹旗津名產蕃茄切盤，一直對這滋味很好奇
這家「古早味」蕃茄切盤為在渡船頭附近，旗津天后宮旁
據朋友說他們家每次來都是點這一間








蕃茄切盤一份$40




攤位前擺放著堆積如小山的蕃茄山




一碗碗等著端出來的沾醬




店家附上的沾醬，裡面應該是沾著以甜醬油膏、薑泥、白糖、甘草粉、梅粉、調合而成的醬汁享用，甜、酸、甘、鹹、辛、香，各味俱全，一盤吃盡，餘味無窮。



據說這吃法好像也只有高雄、屏東和台南比較流行 在其他地方還真的是沒看過

北部一般是沾酸梅粉，吃起來酸酸甜甜的；
中南部倒是流行使用生薑醬油加上糖粉

不過在這裡的蕃茄盤價錢真的漲的很離譜，從一盤30到現在一盤40呢！不過說真的，傳統市場賣這樣的蕃茄沾醬，已經少之又少。






那我們就多吃些蕃茄嚕~ 這種古早味的好滋味，大家一定要來試試看喔


說真的我覺得發明這吃法的人真是天才…不知道怎麼想到的…
(可能因為蕃茄介於「蔬菜」和「水果」之間的特殊定位 讓某人哪天吃飯時不小心…)
本來沒什麼味道的蕃茄 沾上沾醬之後竟顯得滋味甜美
而且 吃不太出來醬油膏等等沾醬本來的味道…實在是太神奇了
本來還以為這醬油膏是不是動了什麼手腳或是糖放很多…
於是嘗試了單獨吃沾醬….嗯…果然是貨真價實的醬油膏
只能說蕃茄和沾醬的組合在進入嘴裡後完全愚弄了味蕾…創造出絕妙的好滋味
強烈推薦給沒吃過的朋友 有機會到旗津一定要試試！


除了蕃茄切盤之外，店內的鳳梨西瓜汁也相當不錯
紮實的口感 冰涼的滋味為這濕悶的午後帶來一絲清涼
也補充了剛剛走那一圈流下的汗水


來高雄旗津老街，第一次吃到蕃茄沾著醬油吃，這種滋味很特別

酸酸甜甜的很好吃，不留意點一大盤很快沾著醬就可以全吃光了。

所以，下次來高雄旗津，逛老街吃小吃之餘，不妨，來盤新鮮甜美清爽有勁的蕃茄切盤吧！

蕃茄切盤

材料:大蕃茄 (黑柿種)
沾醬:老薑1塊.甘草粉1/2小匙.
白糖粉1大匙.淡色醬油膏3大匙
作法:1.老薑洗淨,用磨薑板磨成泥約1-2小匙的量
2.再和其他沾醬拌勻
3.蕃茄洗淨切片,食用時再沾醬即可

在外面吃蕃茄切盤只有幾片就幾十塊,
自己做沾醬很簡單,蕃茄還可以吃到飽

‧店家資訊：

。店家名稱：【高雄旗津老街美食小吃】旗后古早味蕃茄切盤
。店家地址：高雄市旗津區廟前路70號
。連絡電話：07-6233420
。最低消費：40元。
。營業時間：

‧交通資訊：

檢視較大的地圖

。汽車：

。客運：

‧附近旅遊景點：

。
。

‧附近美食小吃：

蕃茄切盤、佳香味胡椒餅、烤小卷、炸花枝丸、蕃薯椪、鱈魚天婦羅

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·       【高雄統一夢時代購物廣場】@【高雄摩天輪】@【高雄新光碼頭】@【高雄光榮碼頭】@【高雄真愛碼頭】@【高雄黃金愛河】@【高雄中山大學】@【高雄西子灣】@【高雄打狗英國領事館】@【高雄旗津老街】@【高雄旗津海產～鴨角】@【高雄旗津燈塔】@【高雄旗津貝殼館】@【高雄旗津海水浴場】@【高雄旗津風車公園】@【高雄中山大學】@【高雄西子灣】@【高雄鼓山渡輪站】@【高雄新堀江】@【高雄城市光廊】@【高雄R9中央公園站】@【高雄85大樓】@【高雄金典酒店】@【高雄觀景台】@【高雄愛河之心】@【高雄歷史博物館】@【高雄電影館】@【高雄漁人碼頭】@【高雄玫瑰教堂】@【高雄音樂館】@【高雄壽山動物園】@【高雄橋頭糖廠】@【高雄99海景假期】@【高雄蓮池潭】@【高雄美術館】@【高雄科工館】

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高雄住宿

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1.高雄中正文化中心→高雄市立音樂館→高雄市立電影圖書館→高雄城市光廊→高雄六合夜市

2.高雄柴山風景區→高雄英國領事館→高雄鎮北門→高雄旗津海岸公園→高雄天后宮→高雄旗津海產大街

3.高雄高鐵左營站→高雄鼓山輪渡站→高雄旗津→西子灣（打狗英國領事館）→高雄愛河→高雄高鐵左營站

4.高鐵左營站→高雄蓮池潭→高雄美術館→高雄歷史博物館→高雄電影圖書館→高雄玫瑰教堂→高雄愛河→高雄高鐵左營站

5.高雄高鐵左營站→高雄蓮池潭→高雄壽山動物園→

高雄85大樓

觀景台→高雄科工館→高雄高鐵左營站

高雄住宿

2天1夜的行程供您參考
＊第一方案

第一天

12:00 午餐-高雄旗津吃海產99元一盤--萬三海產

13︰00沙扇島之旅 高雄旗津之美

(高雄旗津島~來到高雄旗后映入眼簾的是歷經風霜的中國式建築，在清涼海風的吹拂
下，隨後漫步沙灘，旗津風情讓您不虛此行喔。)

(燈塔，砲台，星光隧道~旗津燈塔喝咖啡賞景腑看高雄港全景及大船進出)

15:00高雄西子灣吃大碗公的『海之冰』

16:00高雄西子灣英國領事館喝咖啡賞景腑看高雄港全景及大船進出！看夕陽-西子灣
關日落、眺望港都風光、港都風情一覽無疑。伴著徐徐微風，為今天的港 都之旅留下美好回憶。

18:00高雄瑞豐夜市 R14巨蛋站
高雄瑞豐夜市說是高雄規模最大且管理最優的夜市，瑞豐夜市目前擺設攤位超過1000個攤位，每個攤位所販賣的東西更是五花八門，包括小吃、服飾、流行飾品及各項娛樂攤位等等，已成為高雄市區民眾夜晚品嚐小吃、宵夜的聚集地。

20:00 高雄愛河邊~喝一喝咖啡聽一聽音樂~如果可以的話再坐一趟~愛之船----遊賞愛河 。電影圖書館~真愛碼頭
第二天
10:30 高雄統一夢時代摩天輪 R6凱旋站
12:00高雄 新崛江商圈用餐
14:00 高雄城市光廊
15:00 高雄橋頭糖廠
想去夜店也有不錯的選擇唷～
１.dreams club

２.lamp

＊第二方案

第一天
１０００高雄左營蓮池潭<位於高雄市左營區東側，南連龜山，瀕半屏山，昔

　　　　日因潭中遍生蓮花，清代極有鳳山八景中〝泮水荷香〞的美稱。>１４００高雄漢神巨蛋<漢神巨蛋是因為他與巨蛋球場同時興建並相鄰取名漢

　　　　神巨蛋 為其特色之一
１６００

高雄８５大樓民宿

＊

９９海景假期

＊辦理進房

１７００高雄愛河＋電影博物館＋高雄港漁人碼頭

２０００高雄夢時代<摩天輪全程約15分,全票：１５０元～優惠票：１２０元

　　　　(學生.軍警)>２２００高雄六合夜市ｏｒ高雄瑞豐夜市

＊第二天＊

１２００高雄壽山動物園，門票40元
１５００高雄渡船頭-旗津＜渡船頭吃海之冰，旗津海產很新鮮，傍晚那時段　　

　　　　夕陽最美如果有在那待到晚上的話，可以在去英國領事館（西子灣）

　　　　夜景也不錯＞
１８００高雄新崛江逛街，吃飯的話，推薦大立百貨對面金成鴨肉＜還蠻有名　　　　

　　　　的＞，也可以順道去高雄城市光廊

　　　　
２１００回程
＊交通方面＊
　高雄夢時代～搭乘捷運紅線至Ｒ６凱旋站，出3號出口，出出口右邊就有夢

　　　　時代接駁專車。
　高雄新堀江～搭乘捷運紅線至Ｒ９中央公園，出2號出入口約步行5分鐘
　　高雄愛河～搭乘捷運紅線至Ｒ９中央公園，出1號出口旁的公車站搭>>R25

　　　　　號接駁車每約15分鐘發一班
　高雄蓮池潭～搭乘捷運紅線至Ｒ１６左營站，出1號出入口約步行20分鐘或　

　　　　　乘接駁公車(紅51)蓮池潭站下車
高雄漢神巨蛋～搭乘捷運紅線至Ｒ１４巨蛋站，出4號出入口約步行15分鐘
高雄瑞豐夜市～搭乘捷運紅線至Ｒ１４巨蛋站，出1號出入口約步行5分鐘
高雄壽山動物園～搭乘捷運紅線至美麗島站轉捷運橘線至鹽埕埔站，下車後經

　　　　　　　由2號出口:1. 步行至大仁路鹽埕公車總站搭乘56號市公車

　　　　　　　2. 搭乘捷運橘線接駁車(橘3) 至"歷史博物館站轉搭56號市公車前往動園。　　

　　　　　　　

＊第三方案

第一天：
１０００高雄壽山動物園　門票40元
１５００高雄渡船頭-旗津<那裡的海產也都很新鮮　傍晚那時段夕陽最美　如果有在那待到晚上的話　可以在去英國領事館　夜景也不錯>
第二天：
１２００高雄新崛江附近用餐　推薦大立百貨對面金成鴨肉<還蠻有名的>吃完剛好也可以逛掘江
１５００高雄愛河＋電影博物館＋漁人馬頭　
１８００高雄夢時代<摩天輪全程約15分,全票：１５０元～優惠票：１２０元(學生.軍警)>２１００高雄六合夜市ｏｒ高雄瑞豐夜市
第三天：
１２００高雄漢神巨蛋<漢神巨蛋 是因為他與巨蛋球場同時興建並相鄰 取名漢神巨蛋 為其特色之一
１５００高雄左營蓮池潭<位於高雄市左營區東側，南連龜山，瀕半屏山，昔日因潭中遍生蓮花，清代極有鳳山八景中〝泮水荷香〞的美稱。>

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14:00 高雄城市光廊
15:00 高雄橋頭糖廠
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１６００

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９９海景假期

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２０００高雄夢時代<摩天輪全程約15分,全票：１５０元～優惠票：１２０元

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２１００回程
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１２００高雄新崛江附近用餐　推薦大立百貨對面金成鴨肉<還蠻有名的>吃完剛好也可以逛掘江
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【高雄旗津老街美食小吃】不一樣赤肉焿

簡介：這一家不一樣赤肉羹位於旗津大街上，過旗津天后宮就可看到＜鳳中奇緣強力推薦＞的紅布條，羹肉是採油炸的方式，吃起來酥酥脆脆的，和以往的肉羹不同。店內是採自助式端取，赤肉羹大碗50、小碗35。可加麵、飯、米粉、米粉麵，店內還有另外賣肉燥飯。

來到高雄旗津老街，要找美食小吃，那你依定不能錯過不一樣赤肉焿
但是既然都叫做不一樣赤肉羹了，到底哪裡不一樣呢？
別急！別急！往下看慢慢來跟大家介紹吧！


這家位於旗津渡船口不遠，順著市集小吃路上約50公尺的左手邊。
赤肉焿門口高高掛著～三立電視台鳳中奇緣陳美鳳小姐強力推薦＂不一樣赤肉羹＂


豬肉是採油炸的方式，吃起來酥酥脆脆的，和以往的肉羹不同。
再配成焿，口感不錯，加麵、米粉都可以



肉先炸過口感真的很不賴，而且肉的味道也有鎖住...
赤肉也有單賣，我覺得可以買來吃看看
單賣的意思就是炸好直接賣，就像鹹酥雞一樣...
很適合當零嘴或下酒菜吃



店內是採自助式端取，赤肉羹大碗50、小碗35。
可加麵、飯、米粉、米粉麵，店內還有另外賣肉燥飯。



點個小碗嚐試…這是小碗的







好吃好吃!
但是羹湯喝起來有點偏甜

‧小吃資訊：

。店家名稱：【高雄旗津老街美食小吃】不一樣赤肉焿
。店家地址：高雄市旗津區廟前路56號
。連絡電話：07-5821993‎
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。停車資訊：

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